作为食品生产商, 食品质量和安全检测对确保你生产的食品安全至关重要, 为大众提供优质食物来源. 在Element,我们提供 microbiological 和基于化学的食品测试,以帮助确保您符合法规要求,并超越质量预期. 

作为ISO 17025认证的实验室,自1984年以来一直从事食品测试, 我们以优质的客户服务为荣, turn time, 和准确的结果,以帮助您确保您的产品符合当地, 国内和国际法规. 我们的专家与您密切合作,帮助您识别和了解您的风险因素,并最终提高您的产品质量. Element的食品安全和质量检测服务,让您对您的食品充满信心, 知道它们是安全的,准备好上市了.

Our microbiological 化学测试是根据国际标准AOAC进行的, AFNOR, FDA BAM, MLG (USDA FSIS), EPA, SMMEF, SMEWW, USP, 和加拿大卫生部.  利用聚合酶链反应(PCR)筛选病原菌, 酶联免疫测定法, 或文化确认可用于特定的安全监视.  其他定量指标生物测试可用于监控产品质量或环境清洁度.  

我们的专家微生物学家和食品科学家可以帮助您制定和实现您的食品安全目标,以适应您的质量计划:

  • 食品安全现代化法案(FSMA)
  • 安全及优质食物(SQF) 
  • 全球食品安全倡议(GFSI)
  • 美国农业部食品安全检验局(USDA-FSIS)
  • 加拿大食品检验局(CFIA) 
  • 关键控制点危害分析(HACCP)

有关本署食物安全及品质检测服务的更多资料,请 请今天im体育APP.

  • Water Activity
  • pH
  • Peroxide Value
  • Free Fatty Acids
  • % Salt
  • 过敏原测试:麸质,大豆,牛奶,鸡蛋,花生等
  • 海鲜中的组胺
  • 防腐剂检测:山梨酸、苯甲酸、柠檬酸和可滴定酸
  • 重金属(铅、汞、砷、镉)
  • % Alcohol
  • Caffeine
  • 食用油的纯度和质量检验(e).g.(牛油果油、椰子油、橄榄油)
  • 细菌平板计数
  • Yeast & 模具板数
  • 病原体测试
    • Bacillus cereus
    • perfringens梭状芽胞杆菌
    • Coliforms/E. coli
    • E. coli, O157:H7
    • 单核细胞增多性李斯特氏菌
    • Listeria spp.
    • 铜绿假单胞菌
    • Salmonella spp.
    • 肠炎沙门氏菌
    • 金黄色葡萄球菌
  • 肠杆菌科
  • Sporeformers & 耐热生物
  • Lactobacillus & 乳酸菌
  • 耐酸生物
  • 益生菌总数
  • 环境监测
    • 空气质素测试
    • 细菌平板计数
    • E. coli, O157:H7
    • Listeria spp. 
    • Salmonella spp. 
    • Sponges & Swabs
    • Total Coliforms
    • 水(加工和排放)
    • Yeast & Mold Plate Count
  • 环境微生物学
  • Mycotoxins
  • 3-Acetyldeoxynivalenol (3-AcDON)
  • 黄曲霉毒素B1 (AFB1)
  • 黄曲霉毒素B2 (AFB2)
    黄曲霉毒素G1 (AFG1)
  • 黄曲霉毒素G2 (AFG2)
  • Alternariol (ALT)
  • Deoxynivalenol(唐)
  • Diacetoxyscirpenol (DAS)
  • 伏马菌素B1 (FB1)
  • 伏马菌素B2 (FB2)
  • 伏马菌素B3 (FB3)
  • Fusarenon-X (FUSX)
  • HT2毒素(HT2)
  • Neosolaniol (NEO)
  • Nivalenol (NIV)
  • 赭曲霉毒素A (OTA)
  • T-2 toxin (T2)
  • Zearalanol (ZEA; a combination of α-zearalanol and β-zearalanol)
  • 玉米烯酮(佐恩)
  • 抗真菌噻苯达唑(THIA)

我们的团队超过9人,在北美聘用了000名专家, Europe, The Middle East, Australia, 亚洲和非洲随时准备帮助你们.